空心油条
如果有油条膨松剂的可以替代泡打粉和小苏打
-
步骤1/9
点击查看大图
面粉500克,鸡蛋1个,泡打粉8克,小苏打3克,盐5克,食用油40克,混合搅拌均匀,最后加水260克搅拌成面絮
-
步骤2/9
点击查看大图
面絮不要揉,用手揣面,反复揣面成面团,
-
步骤3/9
点击查看大图
然后盖上保鲜膜醒发半小时,然后再揣一次面,反复3次
-
步骤4/9
点击查看大图
然后抹上食用油盖上保鲜膜冷藏一晚早上炸,早上拿出来回温,就可以,或者醒面3个小时
-
步骤5/9
点击查看大图
直接擀成长条不用揉面,然后切成长条,两个放一起
-
步骤6/9
点击查看大图
用筷子从中间压一下,然后从中间切成两份
-
步骤7/9
点击查看大图
捏住两头放油锅炸,
-
步骤8/9
点击查看大图
火不能大,小火慢炸,不断翻面,受热均匀
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
空心油条的其他做法
空心油条的相关分类
空心油条的相关推荐
-
鲜肉虾饺
14831人看过 -
馄饨的包法
351208人看过 -
自制炸油条
168810人看过 -
包粽子
509909人看过 -
蛋黄鲜肉 豆沙红枣粽子 甜咸都有 我都要 #舌尖上的端午#
141878人看过 -
状元粽—鲜肉粽子
135974人看过 -
广式版【三角碱水粽】另加肉松 史上最详细包粽子教程
2879588人看过 -
自制炸油条(无矾无泡打粉)
16829649人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#不塌陷不开裂的空心麻团
129499人看过 -
【视频】酥脆空心麻团/麻圆~
366025人看过 -
空心馒头的味道
71010人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#烤空心薯条
157963人看过