家常菜-杏鲍菇炒三丝
囤了一大包5斤的杏鲍菇,就开始琢磨着怎么消耗它。今天切丝明天切片后天切丁…慢慢吃,今天先切丝来炒,家里能找到的只有洋葱、胡萝卜和黄瓜了,其实物资丰富的话,配菜可以有很多。
-
步骤1/7
点击查看大图
杏鲍菇切丝,刀工好的可以再切细一点。下开水锅焯2分钟。杏鲍菇一定要焯水。
-
步骤2/7
点击查看大图
胡萝卜、洋葱、黄瓜全部配菜切丝。
-
步骤3/7
点击查看大图
油锅中先放胡萝卜丝,再放洋葱丝,炒10秒钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入杏鲍菇丝继续炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入适量生抽,炒匀,炒1分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后放入黄瓜丝,翻炒5秒即可。
-
最后一步
点击查看大图
炒好装盘。
1.杏鲍菇要在开水锅中焯2分钟。
2.按照配菜的易熟度的顺序下锅,难熟的先放,比如胡萝卜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
杏鲍菇炒三丝的相关分类
杏鲍菇炒三丝的相关推荐
-
胡萝卜木耳炒肉
1520440人看过 -
生菜包肉
239102人看过 -
素炒三丝
1155106人看过 -
干锅土豆片(全素)
10857684人看过 -
⭐花菜炒肉⭐#助力高考营养餐#
241427人看过 -
炒黑鱼片
964388人看过 -
#米饭最强CP#香菇炖鸡肉
199803人看过 -
清炖鸽子汤
1801009人看过 -
#助力高考营养餐#家常茄汁啤酒鱼
131196人看过 -
冬季第一鲜蒜黄炒鸡蛋
2642110人看过 -
冬瓜排骨汤:味蕾上的温暖邂逅
16720人看过 -
耗油荷兰豆
16333人看过