早餐简易版的鸡蛋灌饼（手抓饼版）的做法

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早餐简易版的鸡蛋灌饼（手抓饼版）

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每次出去逛街逛累了都会在路边摊买鸡蛋灌饼吃，但每次都吃不够。今天闲着在家没事，做了一个手抓饼版的鸡蛋灌饼，味道超级好吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

手抓饼 1张

、

鸡蛋 1个

、

生菜适量

、

火腿肠 1根

、

甜面酱/辣椒酱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好除豆瓣酱所有材料，生菜清洗干净洗净控干水分，火腿肠去掉外面的皮，对半切开备用。
步骤2/6 点击查看大图
烤盘铺上一张油纸，手抓饼撕掉上面的油纸铺在油纸上。取一个鸡蛋磕入手抓饼上，用筷子把鸡蛋弄撒备用。
步骤3/6 点击查看大图
烤箱提前180度预热10分钟。
步骤4/6 点击查看大图
烤盘放入预热好的烤箱，中层，180度烤10分钟取出。
步骤5/6 点击查看大图
电饼铛倒入少量油烧热，放入切好的火腿片，煎至两面金黄。
最后一步点击查看大图
在烤好的手抓饼上用毛刷均匀涂一层豆瓣酱，放入洗好的生菜和煎好的火腿肠，用手卷起即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1:家里没有电饼铛或烤箱可以用平底锅煎火腿肠和手抓饼。 2:每家烤箱的温度有所差别，所以温度和时间仅供参考，烤至两面金黄即可。 3:蔬菜可以根据自己的口味随意添加。 4:酱料也可以根据自己口味随意添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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