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白胖胖的奥利奥雪媚娘的做法

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白胖胖的奥利奥雪媚娘

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白白胖胖惹人爱，雪媚娘是很喜欢的小甜品了

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10~30分钟 | 配菜(中级)

糯米粉 60克

、

玉米淀粉 20克

、

牛奶 100ml

、

白糖 15克

、

黄油 10克

、

奶油 250ml

、

糖粉 30克

、

奥利奥饼干碎 100克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好材料，糯米粉我用的泰国三象的，韧性比较好
步骤2/15 点击查看大图
牛奶加糖加糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀后用保鲜膜盖住碗，牙签戳几个洞，微波炉加热2分钟
步骤3/15 点击查看大图
两分钟后拿出来，放入黄油再微波30秒，黄油化了就可以，放在旁边等它稍微凉一下
步骤4/15 点击查看大图
干净的炒锅中倒入一些生的糯米粉炒一会，用来做手粉
步骤5/15 点击查看大图
加热好的糯米粉团子加黄油揉均匀
步骤6/15 点击查看大图
分成四个小团子，沾手粉
步骤7/15 点击查看大图
擀面杖擀成薄片状，找个小碗，我用的是醋碟
步骤8/15 点击查看大图
擀好的面皮放在碗上
步骤9/15 点击查看大图
螺旋状挤上奶油
步骤10/15 点击查看大图
放入奥利奥的饼干碎，再在上面盖一层奶油
步骤11/15 点击查看大图
完全盖住了
步骤12/15 点击查看大图
捏包子的手法收口
步骤13/15 点击查看大图
多余的皮用剪刀剪掉
步骤14/15 点击查看大图
纸托盖在上面
最后一步点击查看大图
倒扣过来就是白白胖胖的雪媚娘啦

小贴士

奥利奥和芒果的只是加的内陷不同，皮的做法都是一样的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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