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家常炒蒜苔的做法

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家常炒蒜苔

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有时候简单的菜很容易打动自己

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜苔适量

、

盐大半勺

、

醋适量

、

酱油适量

、

油适量

、

糖适量

、

绍兴黄酒半勺

、

鸡精适量

、

五花肉 100克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蒜苔洗净
步骤2/4 点击查看大图
切成条，另外把五花肉切成丝，放入小碗里倒入料酒生抽和生粉搅拌放置五分钟即可，作用是让肉更鲜嫩
步骤3/4 点击查看大图
起锅烧油，先倒入五花肉翻炒一分钟，再倒入蒜苔进行翻炒。1、加入适量糖提鲜2、加入一点点料酒提香，再加入适当的美味鲜3、加入一点点生命的源泉，盖上锅盖，大火转至中火（2分钟）4、加入适当的盐翻炒几下，再加鸡精。
最后一步点击查看大图
起锅

小贴士

家常菜，简单方便！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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