肉夹馍
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烹饪步骤
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步骤1/4
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和面,我们喜欢吃发面的饼,所以加了酵母发面
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步骤2/4
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发好的面,排气醒一下!分成均匀的小剂子,搓长条然后卷起来擀成饼。平底锅少油,将饼两面煎一下,然后放到烤箱里,165度15分钟左右(具体还是要看自己的烤箱)
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步骤3/4
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我炖肉都会放一头蒜,味道真的很棒!包好的蒜炒香,稍稍变黄放肉加料老抽上色,如果家里有血糖高的就不要用糖炒糖色,老抽也是一样的!然后加生抽,开水炖,然后把鸡蛋放进去,一起炖!
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最后一步
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把肉切碎,鸡蛋压一下,喜欢吃青椒的还可以切一些放进去哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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