水煮鱼
这一阵不敢吃活鱼 还又馋水煮鱼了 怎么办(⊙o⊙)!一下想起来了 家里有龙利鱼 没有刺还嫩 用它正好 配菜也是家里有啥就用的啥了 非常时期 没那么多讲究 味道好就行
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/15
点击查看大图
把龙利鱼斜着切薄片 中间连着 不切断
-
步骤3/15
点击查看大图
龙利鱼加一个鸡蛋 淀粉 白胡椒 料酒 盐 耗油 搅拌均匀
-
步骤4/15
点击查看大图
盖上保鲜膜喂一会儿 让味道进去
-
步骤5/15
点击查看大图
把木耳银耳玉米焯水捞出放入大碗里
-
步骤6/15
点击查看大图
蘑菇干豆腐焯水捞出
-
步骤7/15
点击查看大图
青菜焯水捞出放入大碗里
-
步骤8/15
点击查看大图
把大蒜切沫 干辣椒剪两半
-
步骤9/15
点击查看大图
锅里放油 放入火锅底料 麻椒葱姜蒜 炒香
-
步骤10/15
点击查看大图
中火翻炒 香味扑鼻
-
步骤11/15
点击查看大图
加水 煮开
-
步骤12/15
点击查看大图
把龙利鱼下如 用裤子轻轻分开 大火煮开
-
步骤13/15
点击查看大图
捞出放入配菜上面 加入麻椒 干辣椒 蒜蓉
-
步骤14/15
点击查看大图
另起锅烧油(油稍微多一点) 油开 浇在上面 完美
-
最后一步
点击查看大图
鱼肉鲜嫩多汁 香辣回味无穷
配菜正常一般都是豆芽儿 这时候随便了 有啥用啥吧 喜欢吃 就行了 配菜也可以放在汤汁里焯熟 或者用少量油煸炒一下 也行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
水煮鱼的其他做法
水煮鱼的相关分类
水煮鱼的相关推荐
-
盐焗虾
1427347人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26811484人看过 -
牛奶小方(第一次尝试成功)
129659人看过 -
电饭锅盐焗鸡翅
3165315人看过 -
黑芝麻蛋卷
145128人看过 -
盐焗虾(烤箱版)
442868人看过 -
盛夏进补-参鸡汤
122732人看过 -
家常水煮鱼
90817人看过 -
炸藕夹
567792人看过 -
家庭制作人参鸡汤
14759人看过 -
猪肉白菜炖粉条
219726人看过 -
#小熊彩钢电炖盅#人参鸡汤
500901人看过