手抓饼
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步骤1/7
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面粉加适量盐加温水活成软硬适中的面团，醒40分钟。
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步骤2/7
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醒好的面团先从中间切开，然后下剂子，剂子搓成小长条备用。
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步骤3/7
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小长条剂子用手按平，用擀面杖擀开，刷油酥，像叠扇子一样叠起来。
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步骤4/7
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尾部压在最下边，像图中这样。
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步骤5/7
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擀开，上锅烙就可以了。层次非常多。左边☜是吃不完的，像这样拿油纸把它一层一层放好，冻在冰箱里就行了，什么时候想吃拿出来放锅里烙就行了。
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步骤6/7
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上锅烙至两面金黄出锅，刷上自己喜欢吃的酱，卷上菜。
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最后一步
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你学会了吗？美味的早餐就做好了，开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
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