红烧蹄髈
13克
23克
37克
334
千卡
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步骤1/5
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把佐料洗净切好备用
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步骤2/5
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水烧开放入蹄髈加入料酒去腥。
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步骤3/5
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蹄髈去腥捞出,锅中放油烧开放入生姜大蒜花椒炸香,放入豆瓣酱把蹄髈放入锅中翻炒,放入料酒继续翻炒。
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步骤4/5
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放入土豆加入老抽,卤汁继续翻炒,加入水大火烧开换小火闷熟即可。
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最后一步
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盛入盘中即可。
个人烧炖,喜欢放一个鸡爪。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
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