超鲜香的鸡汤番茄泡饭
每次家里煮鸡汤，妈妈都会把木耳和鸡汤同时放到锅里炖。长时间炖出来的木耳入口即化，是我的最爱！喝不完的鸡汤用来下面条特别鲜美，今天就用鸡汤来做一份泡饭！
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步骤1/6
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番茄洗净，底部划十字，放进开水烫五分钟，便于脱皮。
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步骤2/6
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烫过的番茄皮一撕就下来了，将番茄切成小块。
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步骤3/6
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锅里不用倒油，烧热后倒入番茄块，放一点盐可以让汁水更好的溢出。倒一小碗水，中火焖煮一会。
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步骤4/6
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焖出汁水后加入鸡汤和米饭，翻拌一下。如果鸡汤本来就淡的话，可以加点盐。如果咸的话，可以再加点水。盖上盖子再焖一会。
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步骤5/6
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鸡蛋打入碗中，搅匀后加一勺鸡汤或者水，倒入锅中，可以烧出蛋花的效果。稍微搅拌一下就可以出锅啦！（锅里黑色的是木耳碎）
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最后一步
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香浓鲜美的鸡汤番茄泡饭就做好啦！我加了一些木耳和鸡血，妈妈赞不绝口~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
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