黄金豆腐
鸡蛋炸豆腐,炸的金黄,我自己乱炖的想了想不知道叫啥,就叫黄金豆腐,家常豆腐
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步骤1/8
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把豆腐小方块,裹上蛋液
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步骤2/8
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油八分热,把豆腐放入,小火别炸糊了哦!
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步骤3/8
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依次把豆腐炸完备用
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步骤4/8
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多余油倒出,留少许油放入蒜苗,把炸的豆腐放入
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步骤5/8
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倒入清水煮……煮几分钟(如果有西红柿可以切一个放进去,味道不错哦!家里没用就没放)
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步骤6/8
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放入木耳……
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步骤7/8
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放入小青菜,或者胡萝卜,你们爱吃的蔬菜都可以!
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最后一步
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把调料放好就可以出锅咯(调料我就不细说了,和平时一样炒菜放就可以啦)
1.炸豆腐的油不需要太多,能高于豆腐高就可以了,油温别太热,容易焦!!
2.可以调料不放醋。不然小青菜容易变色,就不绿油油咯!
3.有西红柿的话可以放一个,和豆腐一块放入煮,那样煮烂的西红柿味入里面好吃!
自由发挥吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
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