家常饼
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步骤1/11
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主料：面粉，酵母粉
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步骤2/11
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面粉里加入适量酵母粉和少许食盐
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步骤3/11
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加温水和成面团，静置2小时
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步骤4/11
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面团醒发到之前的两倍，用手指戳一下能成孔不粘手
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步骤5/11
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把面团揉匀，挤出面粉里的气泡
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步骤6/11
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面团用擀面杖擀成长条，抹上食用油，撒上少许面粉，用刀在面饼两遍切开
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步骤7/11
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把切开的面饼折起来
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步骤8/11
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用擀面杖把折好的面团擀成饼，一面抹油后撒白芝麻，用擀面杖轻轻压实
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步骤9/11
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面饼上锅蒸20分钟
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步骤10/11
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把蒸好的饼放入平底锅用油煎一下，两面焦黄即可
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最后一步
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做好的饼层次分明，饼皮酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
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