田园春色~双色饺子
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大家都在折腾凉皮什么的,我也就不凑热闹了,来做饺子吧! 饺子的做法也蛮多的,煮的、煎的、蒸的、炸的,还不说各种形状和颜色的! 今天就做个最简单的吧! ❤ 1、高汤可以加多一点,但是不能超过100克,个人口味觉得这样口感就比较好了! ❤2、加淀粉的原因是纯面的我感觉不怎么光滑,所以添加了部分淀粉进去,不喜欢的可以不加! ❤3、味道还是要根据自己的口味适当的曾减一下,最直接的就是先包一个煮出来试味道!
营养分析
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322克
136克
564克
5572
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
白色面团
、
面粉
400克
、
淀粉
100克
、
水
250克
、
绿色面团
、
菠菜汁
95克
、
菠菜
2颗
、
水
适量
、
面粉
200克
、
淀粉
20克
、 、
五花肉
1斤
、
小葱
40克
、
姜末
15克
、
盐
5克
、
糖
5克
、
味精
4克
、
生抽
10克
、
老抽
适量
、
料酒
适量
、
鸡蛋
半个
、
白胡椒粉
2克
、
高汤
80克
烹饪步骤
-
步骤1/13
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菠菜下锅煮1分钟左右,捞出用料理机打2个程序,尽量细腻一点,打好的菠菜汁过筛一次,打的时候水少点,因为只用95克左右的量
-
步骤2/13
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面粉加水调成絮状再揉成光滑的面团
-
步骤3/13
点击查看大图
面粉加入菠菜汁搅拌成絮状,再揉成光滑的面团
步骤4/13
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发布于 2020-02-14
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