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水煎包&盒子的做法

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水煎包&盒子

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30~60分钟

面粉 140g

、

开水适量

、

韭菜 1小把

、

虾皮 2勺

、

鸡蛋 2颗

、

盐适量

、

花椒粉一小勺

、

芝麻香油半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉中慢慢加入开水搅拌成絮状，注意是开水开水开水哦！凉一会不烫手的时候揉成面团，静置20多分钟，然后准备馅料
步骤2/9 点击查看大图
那～原始不代表落后，简单不代表不美味，韭菜鸡蛋虾皮最基础的搭配，调入调味料拌匀就可以
步骤3/9 点击查看大图
馅料准备好包成小包子，真的很小，像小笼包那么小的哈哈哈，两人份早餐
步骤4/9 点击查看大图
锅里倒入薄油，一点，不要浪费也不需要太多哦，热到七成左右下入小包子
步骤5/9 点击查看大图
煎至包子底金黄倒入水，这里的水量是没过包子的1/3，如果是肉包，水量要没过一半
步骤6/9 点击查看大图
噔噔噔～咬上一口，幸福感爆棚，简单的小幸福
步骤7/9 点击查看大图
包子底是这样滴，香香脆脆
步骤8/9 点击查看大图
剩下的7个面皮做了韭菜盒子
最后一步点击查看大图
一样好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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