简单爱,韭菜盒子
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步骤1/9
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面粉慢慢倒入开水搅成絮状。记得是开水开水开水!重要的事情~凉一下然后和成面团,静置20分钟左右擀成皮,过程中准备馅料
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步骤2/9
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简单原始美味的韭菜鸡蛋虾皮,调入一勺芝麻香油或者熟的花生油玉米油都行,一勺十三香或者花椒粉提味,不放也没问题!盐适量看口味哈
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步骤3/9
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面皮包成盒子,关于盒子饺子的各种教程很多啦!这里不赘述,如果懒得包成这样的盒子,包成饺子形状的完全OK
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步骤4/9
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热锅倒一点油,不需要太多,下入盒子,小火煎!很容易焦要看着锅,记得记得记得!不夸张的说转眼它就煎好了!
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步骤5/9
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翻面继续煎,小火小火小火!正反面总共4分钟左右就好了,注意火!
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步骤6/9
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站起来再稍微煎一下
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步骤7/9
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出锅啦~
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步骤8/9
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一共13个面皮,剩下六个做了水煎包
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最后一步
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噔噔噔~好吃哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
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