芝麻馅汤圆
正月十五一定少不了吃汤圆，现在是非常时期，没有办法去超市，正好家里材料都有，就自己做芝麻馅汤圆。
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步骤1/12
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1. 芝麻里加入白砂糖；
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步骤2/12
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2. 用料理机打成粉；
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步骤3/12
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3. 加入猪油，揉均匀；
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步骤4/12
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4. 糯米粉加入温开水；
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步骤5/12
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5. 揉透，揉均匀；
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步骤6/12
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6. 再把汤圆皮分成25克左右的小剂子
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步骤7/12
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7. 把剂子中间捏凹，厚薄要均匀；
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步骤8/12
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8. 包入8克左右的芝麻馅；
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步骤9/12
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9. 封口后，搓圆；
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步骤10/12
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10. 锅里水煮开；
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步骤11/12
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11. 放入包好的汤圆；
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最后一步
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12. 煮至漂到水面即可出锅。
1.芝麻馅如果不好包，可以先分成小团，然后放冰箱里冷冻15分钟左右；
2.糯米粉一定要加温水揉，这样面团包馅的时候才不容易破。
3.煮汤圆时火不要太大，要不皮容易煮破。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-13
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