咸菜炒墨鱼
不能出门,不能出门!只能清空冰箱库存!咸菜炒墨鱼,选了个超简单的做法,还挺下饭。
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步骤1/5
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墨鱼解冻,洗净(我把墨鱼分身的,身体部分还切了花,其实用不着,因为煮了之后会缩小成一点点)用料酒和少许盐腌制15分钟(忘了拍照)油锅烧热
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步骤2/5
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咸菜洗净提前切碎,下锅翻炒
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步骤3/5
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在下墨鱼,翻炒至墨鱼变色收紧
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步骤4/5
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放少许水、适量盐(根据咸菜的情况放盐,也可不放)不盖盖子煮一分钟。
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最后一步
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放少许鸡精,出锅。撒些葱末。
1. 我把墨鱼分身的,身体部分还切了花,其实用不着,因为煮了之后会缩小成一点点
2.盐量根据咸菜的情况控制好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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