赛螃蟹
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步骤1/10
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生姜切成姜末
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步骤2/10
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西兰花洗净 掰成小颗
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步骤3/10
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咸蛋黄煮熟后压碎
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步骤4/10
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鸡蛋把蛋清和蛋黄分离
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步骤5/10
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姜末中加入米醋、糖、盐,搅拌均匀,放在一边备用
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步骤6/10
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将咸蛋黄倒入蛋黄碗中 搅拌均匀
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步骤7/10
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把咸蛋黄+蛋黄倒入锅中翻炒 同时加入一半的姜末液 炒好后乘盘放一边备用
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步骤8/10
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把蛋清放入锅中翻炒 同时加入剩下的一半姜末汁
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步骤9/10
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把蛋黄和蛋清混在一起再翻炒一下 乘盘
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最后一步
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把西兰花焯水时放些盐 围城一圈 赛螃蟹就做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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