手擀油泼面~
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步骤1/8
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准备好食材,面粉适量,把花生米炒熟 拍碎,干辣椒炒香,切碎备用
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步骤2/8
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面粉里面加一勺盐,和好
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步骤3/8
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醒面,三醒三和,醒三次,每次十五分钟
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步骤4/8
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醒好之后,擀平,切成长条,再拉一拉,让它看起来更苗条
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步骤5/8
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放进锅里煮五分钟的样子,捞起来备用
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步骤6/8
烧油,把油烧热,面条上面码好,花生碎,干辣椒碎,蒜,浇热油
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步骤7/8
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撒葱花,放适量生抽,个人喜好加醋 加其他的东西。
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最后一步
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成品
其实主要还是和面,这个很累,其他的都超级容易啦!有兴趣的小伙伴可以关注我的哔哩哔哩 搜索灵魂美食博主小莹莹~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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