东北口味凉皮自制加配料
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烹饪步骤
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步骤1/23
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写在制作之前的几句话,面不用非腰一个重量,面的重量比没什么关系,棉多做的皮多,少则反之!不必在意呐第一步就是揉面,冷水一点点倒进装面得盆里,用筷子搅拌成面絮状,如图
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步骤2/23
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开始揉面,感觉干了救加一点点水,湿了救来一点点面,腰敢于尝试不畏艰险,除非你妈怕你浪费面
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步骤3/23
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揉好的面团,其实也就是包饺子得面团,这样反倒一边用东西盖一下,醒20分钟左右,为了然面充分发酵
步骤4/23
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发布于 2020-02-13
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