超!超!超爱的万能炸鸡蛋酱
在大东北上了四年的大学,无比怀念东北的美食。炸鸡蛋酱简直万能,配面条、拌米饭、做菜包饭、夹馒头、豆皮卷蘸酱菜生吃…东北真的是一片神奇的土地~ 晚上胖妞说要吃面,突然想起来炸鸡蛋酱,现擀的手擀面,妞妞吃的幸福又满足
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步骤1/7
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美丽的食材们合个影
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步骤2/7
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鸡蛋加盐打散,甜面酱倒入碗里加水搅匀。水跟酱的比例1:1即可,小葱切葱花
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步骤3/7
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锅中坐油烧热加入鸡蛋,炒碎
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步骤4/7
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加甜面酱水,咕嘟开
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我这里切了一点甜青椒,也可不放。关火后葱花放入搅拌
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步骤6/7
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真香~~~~~~啊!让人忍不了的香
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最后一步
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配鲜甜又劲道的手擀面,给个神仙也不换!
加点青辣椒口感会更好哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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