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辣白菜炒荷包蛋的做法

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辣白菜炒荷包蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

辣白菜 400g

、

鸡蛋/鹌鹑蛋 4个/10个

、

白糖适量

、

葱适量

、

姜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋或鹌鹑蛋煎成荷包蛋，鸡蛋的话煎完切半
步骤2/5 点击查看大图
起锅热油，放入切好的葱姜爆香
步骤3/5 点击查看大图
下辣白菜翻炒
步骤4/5 点击查看大图
放入煎好的荷包蛋继续翻炒，放一点糖，放一点水盖锅焖煮一会儿。
最后一步点击查看大图
出锅前撒少许盐调味，辣白菜本就咸也可以不放盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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