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麻辣拌

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麻辣拌食材选择比较随意，基本是家里有啥就用啥，爱吃啥放啥，因为特殊时期，没有来得及去采购，这个菜谱里就放了我家里现有的东西。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
西兰花 1小朵
、
土豆 2个
、
胡萝卜 半根
、
干木耳 1小把
、
肉丸 半斤
、
芝麻酱 2勺
、
花生酱 1勺
、
耗油 1勺
、
米醋 半勺
、
生抽 2勺
、
香油 1勺
、
白糖 半勺
、
麻辣酱 1勺
、
香菇 3朵
烹饪步骤
小贴士

1.焯完的食物一定要控干水份； 2.料汁儿可以根据个人口味调整用量； 3.料汁儿要调成可以轻松搅拌的糊状，不能太干或太稀； 4.喜欢吃辣的可以最后再浇上些辣椒油； 5.食材比较灵活，能做麻辣烫的食材都可以。 6.注意焯烫的顺序，不爱熟的先放，最后再绿色蔬菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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