好吃又简单的香辣啤酒鸭
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸭肉
500g
、
土豆
200g
、
啤酒
一罐
、
料酒
少许
、
老抽
少许
、
生抽
少许
、
干辣椒
10颗
、
花椒
少许
、
香叶
2片
、
八角
2个
、
冰糖
4颗
、
老姜
1小块
、
蒜
2瓣
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
鸭肉洗净切成小块,我用的是麻鸭,鸭子特有的骚味就比较少
-
步骤2/9
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烧一锅热水,开了之后把鸭肉汆水去腥,同时在水中加些料酒
-
步骤3/9
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煮到没有血沫就可以捞出待用啦
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-02-13
换个做法
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