可可大理石蛋糕❤️颜值太高了！
第一次做这款蛋糕，没想到是零失败！这款蛋糕味道有点巧克力的感觉～外面有点脆，里面软软的！烤起来超级香，还没出烤箱就已经想吃了！下午茶从此又多一样必备品！也可以做了当第二天的早餐～
-
步骤1/22
点击查看大图
准备好所有材料（图片中漏拍了可可粉嘻嘻）
-
步骤2/22
点击查看大图
隔水化黄油
-
步骤3/22
点击查看大图
把化好的黄油倒入大的器皿中，倒入准备好的糖的二分之一（不用太具体，差不多一半就可以）搅拌均匀
-
步骤4/22
点击查看大图
放入两个鸡蛋黄！（注意是蛋黄哦，蛋清另外放好）搅拌均匀
-
步骤5/22
点击查看大图
筛入低筋面粉，搅拌均匀放到一旁备用
-
步骤6/22
点击查看大图
拿出刚刚准备的蛋清
-
步骤7/22
点击查看大图
打发到出现大泡泡时加入剩下糖的三分之一，继续打发
-
步骤8/22
点击查看大图
打发至小泡沫出现的时候，加入糖的三分之一，继续打发
-
步骤9/22
点击查看大图
打发到有小漩涡时，加入剩下的糖，继续打发
-
步骤10/22
点击查看大图
把打蛋器拿起来，有小尖角可以立起来就可以啦
-
步骤11/22
点击查看大图
把一部分打发的蛋白分两次倒入刚刚的面糊中，均匀搅拌，这是第一次
-
步骤12/22
点击查看大图
把剩下的打发的蛋白全部倒入面糊中（这是第二次）
-
步骤13/22
点击查看大图
搅拌均匀后的颜色
-
步骤14/22
点击查看大图
搅拌均匀后把一半放入另外一个碗，然后放到一边备用（如图所示分成两份，没有具体数值，差不多就好）
-
步骤15/22
点击查看大图
接下来我们要溶解可可粉，把淡奶油全部倒入可可粉中
-
步骤16/22
点击查看大图
均匀搅拌后的颜色
-
步骤17/22
点击查看大图
把可可粉酱倒入其中一个面糊中
-
步骤18/22
点击查看大图
均匀搅拌后的样子
-
步骤19/22
点击查看大图
把另外一个黄色的面糊倒入棕色的面糊里，搅拌三四下即可！
-
步骤20/22
点击查看大图
模具上刷上一层玉米油，倒入模具就可以放进烤箱（也可以用其他模具哦）
-
步骤21/22
点击查看大图
烤箱温度160度，25分钟
-
最后一步
点击查看大图
晾一下，脱模，可以享受美食了～不要忘了和家人分享美食哦！
❤️两个颜色的面糊搅拌时一定不要过于搅拌，不然就没有大理石纹路了！
❤️我用的是甜甜圈的模具，因为家里没有合适的啦～如果朋友们用的是整体的一个大模具，可能烤的时间在30-40分钟，要在20分钟时去观察一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-13
可可大理石蛋糕的其他做法
可可大理石蛋糕的相关分类
可可大理石蛋糕的相关推荐
-
红烧鸡爪肉
3048878人看过 -
大麦若叶青团#舌尖上的春宴#
74561人看过 -
卤水肥肠
1612849人看过 -
竹炭蜂窝煤蛋糕
59008人看过 -
补钙食谱 | 三白牡蛎汤，促进骨骼生长，防止骨质疏松
175165人看过 -
#晒出你的团圆大餐#椒盐皮皮虾
893528人看过 -
香煎小羊排
655494人看过 -
秋葵炒牛肚丝
147168人看过 -
红丝绒水果裸蛋糕
1924882人看过 -
萝卜羊骨汤
498039人看过 -
白菜豆腐粉丝虾
195772人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#里脊肉青菜粥
357268人看过
