肉夹馍(青椒洋葱牛肉)
这个肉夹馍比起正宗的来说有很多改动,不过符合我自己的口味,好吃就满足啦!
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
自发粉加水和油和面(可以不加油,加了油比较香哈。如果没有自发粉 可以用普通面粉加酵母发酵)干粉和水油的比例大约在2:1即可,也可以根据自己的面粉吸水性适当调整水的用量。
-
步骤2/5
点击查看大图
自发粉发面比较快,烙成发面饼。如果有电饼铛会比较方便,没有就用平底锅也可以实现。
-
步骤3/5
点击查看大图
我用的是前一天晚上的剩的炖牛肉(肉选择肥一点的比较好,太瘦了夹在饼里吃起来会很干,炖肉就根据您个人喜好的口味就可以啦)牛肉剁碎洋葱和青椒切成小丁炒熟(也可以生吃,看您的个人口味)混合牛肉碎和青椒洋葱碎,浇上适量的炖肉汤汁,继续剁一剁,让洋葱和青椒的汁液和香气散发出来。
-
步骤4/5
点击查看大图
把发面饼切两半,在从中间切开,成两个半圆形。然后在把半圆形的饼从饼心剖成口袋装状,加入剁好的馅料,可以再浇一些炖肉汤汁。这样拿着吃比较方便。
-
最后一步
点击查看大图
太香啦!开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
青椒洋葱牛肉的其他做法
青椒洋葱牛肉的相关分类
青椒洋葱牛肉的相关推荐
-
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
682130人看过 -
牛肉肉夹馍
17070人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11908242人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#红油干豆腐【附红油做法】
167969人看过 -
牛肉大葱馅水饺
600193人看过 -
秋葵蒸蛋
117908人看过 -
柠香烤黑鳕鱼
17004人看过 -
简单好吃的酱驴肉
2187102人看过 -
#我心中的冬日限定#茴香花生米
162294人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7486705人看过 -
★10种包子馅饺子馅(包子饺子必备)
510686人看过 -
荠菜饺子馅儿
152620人看过