柠檬无骨鸡爪
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步骤1/6
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鸡爪冷水下锅,加入葱姜料酒、花椒、八角,烧开再煮8分钟。
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步骤2/6
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捞出泡入冰水中,反复更换冰水,这样做出来才会Q弹
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步骤3/6
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鸡爪去骨
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步骤4/6
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剁好蒜蓉小米椒,柠檬切片,加入生抽,白醋,白糖,香油冷开水搅拌均匀
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步骤5/6
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倒入搅拌好的酱汁
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最后一步
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放入柠檬,香菜,保鲜膜包裹放冰箱冷藏,第二天开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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