是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常炒豆腐，好吃的秘密的做法

点击查看大图

家常炒豆腐，好吃的秘密

浏览 15.4万 · 收藏 2790

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

好吃的秘密就是油，虽然猪油不健康，不能常吃，但有些菜用它，很好吃

食材清单加入采购清单

10~30分钟

东北嫩豆腐 1块

、

肥瘦猪肉适量

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

葱适量

、

蚝油适量

、

味极鲜适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备料
步骤2/10 点击查看大图
切些肥肉和瘦肉
步骤3/10 点击查看大图
热锅，放入肥肉，煸炒出油
步骤4/10 点击查看大图
出油后，放入瘦肉翻炒，不要炒的太干
步骤5/10 点击查看大图
放些水，豆腐嫩，不能总是翻炒，要炒炖结合
步骤6/10 点击查看大图
放入豆腐，先不要急着翻炒，在水里炖一会儿，如果水少了，再加一些
步骤7/10 点击查看大图
放入蚝油，盐，味极鲜，慢慢翻炒
步骤8/10 点击查看大图
加入葱，再放一点水
步骤9/10 点击查看大图
再炖一会儿，慢慢翻炒，收汤
最后一步点击查看大图
盛盘

小贴士

1.油2.水，让豆腐香，嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

换个做法

家常炒豆腐的其他做法

家常炒豆腐的相关分类

冬至羊肉饺子素馅饺子棒棒糖牛肉饺子饺子馅更多

家常炒豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许