kitty猫曲奇饼干
可爱又美味的一款饼干 很受小朋友的欢迎哦
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步骤1/17
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黄油切小块软化
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步骤2/17
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加入糖粉
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步骤3/17
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用电动打蛋器打发至蓬松发白
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步骤4/17
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分两次加入全蛋液打发
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步骤5/17
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打发均匀即可不用过度打发
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步骤6/17
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加入过筛后的低筋面粉 带上烘焙手套团成团
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步骤7/17
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平均分成两份 其中一份加入5g可可粉揉匀 原色面团冷冻15分钟左右 可可面团包上保鲜膜冷藏即可
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步骤8/17
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把原色面团分出2个13g 和1个15g 剩余的搓成圆柱
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步骤9/17
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两个13g面团搓圆 然后整形成长条状三角形
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步骤10/17
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放在圆柱面团上边固定好 包上保鲜膜冷冻半个小时
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步骤11/17
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取出冷藏后可可面团擀开 注意长度和整理好的饼干芯一样
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步骤12/17
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包起来裹上保鲜膜
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步骤13/17
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放入饼干模具中整形 整形好后放入冰箱继续冷冻半个小时
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步骤14/17
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取出切块
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步骤15/17
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把第8步中的原色面团分出12g加入红色素揉匀后擀开切成三角形做蝴蝶结 3g加入黄色素做鼻子轻轻按压固定
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步骤16/17
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放入160度预热好的烤箱18分钟左右
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最后一步
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烤好后用黑色素笔画上眼睛和胡子萌萌的kitty猫就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
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