芝士小面包
孩子比较喜欢吃披萨口味的面包,其实也是比较喜欢吃芝士的口感。我每次做这款面包给孩子吃总会特意的多加一些芝士碎。芝士的香味能让这款面包的口味更加的独特。 可以在面包中间加火腿肠甚至是巧克力。 上面撒的料也可以更加的丰富。 家有小宝宝的可以试一下,我想大人也会喜欢的。
-
步骤1/23
点击查看大图
*^_^*
-
步骤2/23
点击查看大图
将所有的材料先液体后固体的顺序放入厨师机桶中间,在上面挖坑将酵母放进去。
-
步骤3/23
点击查看大图
低速将面揉成面团之后用中速甩出粗糙的手套膜之后加入软化的黄油
-
步骤4/23
点击查看大图
低速揉合黄油之后用中高速甩至扩展状态。
-
步骤5/23
点击查看大图
将面团放入容器中覆盖保鲜膜。室温进行一发
-
步骤6/23
点击查看大图
发酵好的面团手指沾面粉戳个小洞洞,边缘光滑。圆圆的肚脐眼
-
步骤7/23
点击查看大图
将面团倒在揉面垫上面轻轻拍出大气泡。
-
步骤8/23
点击查看大图
均匀的分成小块揉圆静置十分钟。
-
步骤9/23
点击查看大图
静置的时候可以将纸托整理好
-
步骤10/23
点击查看大图
取一块儿面团擀成椭圆形,在中间放一点芝士碎
-
步骤11/23
点击查看大图
两边对折收口收紧。
-
步骤12/23
点击查看大图
放入在纸托中间。
-
步骤13/23
点击查看大图
在发酵箱进行二次发酵,发至1.5倍大。
-
步骤14/23
点击查看大图
发酵好的取出来在面包体上面轻轻刷一层蛋液。然后挤上沙拉酱。这个时候开始烤箱180度预热。
-
步骤15/23
点击查看大图
再挤上番茄酱,挤的纹路可以随意变化。怎么顺手怎么来,一般这一步都是我家小朋友来操作的。
-
步骤16/23
点击查看大图
然后再撒上一层香葱碎。如果没有小香葱的话,大葱的绿色叶子其实也是可以的
-
步骤17/23
点击查看大图
然后在,上面均匀的撒上一层芝士碎。这一步也是由我家小朋友完成的*^_^*
-
步骤18/23
点击查看大图
放入预热好的烤箱,调整温度175度,上下火20分钟。
-
步骤19/23
点击查看大图
十分钟的时候上面的芝士碎已经融化了,香味已经从烤箱里飘了出来,满屋的香味。
-
步骤20/23
点击查看大图
烤好之后取出来放在凉网上这款面包趁热吃好吃哟!
-
步骤21/23
点击查看大图
成品
-
步骤22/23
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
液体的分量要预留总液体的10%左右,根据面团的软硬程度来适量添加。
芝士的香味会让整个面包变得更加的柔软。口感更加的丰富。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
芝士小面包的相关分类
芝士小面包的相关推荐
-
鱼香肉丝
53248人看过 -
戚风蛋糕
6391人看过 -
空心麻球
119470人看过 -
老少皆宜的宵种肉松吐司面包
15383人看过 -
千层发面饼
53977人看过 -
椰蓉馅(爱和自由配方)
536342人看过 -
#中小学生营养餐#紫薯椰香奶黄冰皮月饼
188060人看过 -
做了10000个汉堡后,我来教你更简单的做法
51372人看过 -
自制水果冻
324389人看过 -
戚风蛋糕
5369人看过 -
戚风蛋糕
14253人看过 -
红豆沙肉松吐司
15362人看过