肉段焦溜茄子
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
里脊肉
350
、
茄子
200克
、
大葱
1段
、
蒜未
50克
、
青红椒
各2个
、
胡萝卜
50克
、
酱油
2勺
、
醋
1.5勺
、
糖
1勺
、
蚝油
1勺
、
料酒
3勺
、
鸡精
1茶匙
、
水淀粉
小半碗
、
干淀粉
100克
、
盐
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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1食材处理丶茄子去皮切1公分厚片,再切菱形块,加盐进行腌制。
-
步骤2/10
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2里脊肉切条后,加入料酒,盐做底味备用。
-
步骤3/10
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3配菜丶胡萝卜,青红椒切菱形片,蒜切末备用。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-02-12
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