红烧猪蹄
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
猪蹄买回来先用水泡 没有特定的时间就是把里面的血水泡完就可以了
-
步骤2/13
点击查看大图
生姜切片 最好是那种大片的 大葱就切段 小葱就掰成3段就好了
-
步骤3/13
点击查看大图
锅里面放入适量开水 然后把猪蹄还有姜片葱放进去煮 出沫之后 把沫捞出扔掉 等到没有沫了 然后猪蹄捞出来
-
步骤4/13
点击查看大图
猪蹄煮好之后 开火 放油油热后放入姜片 不要放完 留一部分生姜
-
步骤5/13
点击查看大图
姜片放进去之后炒几下出香味了 再放葱然后再放入猪蹄 (先放姜是因为我妈说不管是鱼还是肉 先放姜片 不粘锅 ) 不要放水一直炒 等到猪蹄稍微变颜色了 进入关键一步
-
步骤6/13
点击查看大图
把猪蹄倒进电饭锅里 然后把剩下的姜片和葱放进去我是放一层猪蹄 放一点姜片和葱的
-
步骤7/13
点击查看大图
放好之后 到点料酒 老抽 一丢丢的醋 再放点冰糖
-
步骤8/13
点击查看大图
然后倒水 我用的是开水 感觉好一点 水不要太多 差不多快没过猪蹄就好
-
步骤9/13
点击查看大图
然后开始煮 一直煮
-
步骤10/13
点击查看大图
对了 我是第一次做猪蹄 所以买了这种炖肉料 用之前我先用开水泡了一下
-
步骤11/13
点击查看大图
半小时之后可以掀开锅搅拌一下 然后继续煮
-
步骤12/13
点击查看大图
这是我煮了大概2小时之后的颜色 炖肉料我中途就拿出来了 因为怕佐料的味道太重
-
最后一步
点击查看大图
我家的小白鼠(老公)尝了之后 说可以了 就出锅了 小白鼠(老公)说很好吃
血水一定要泡开 不然会很腥的 放什么放多少 都要看菜有多少的 我第一次做猪蹄 有什么不对的 请大家谅解哈 这只是我的个人做法哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
红烧猪蹄的相关分类
红烧猪蹄的相关推荐
-
#一人一道拿手菜# 红烧猪蹄
1313053人看过 -
全家最爱的红烧猪蹄
226887人看过 -
红烧猪蹄
954439人看过 -
红烧猪蹄
2419244人看过 -
红烧猪蹄#下饭红烧菜#
132377人看过 -
软糯好吃的红烧猪蹄
737542人看过 -
红烧猪蹄
134739人看过 -
老少皆宜的养生早餐,苹果莲子小米粥
197170人看过 -
#米饭最强CP#红烧猪蹄,美美的过一次嘴瘾!
99759人看过 -
红烧猪蹄的诱惑
101754人看过 -
#肉食主义狂欢#0失败的红烧猪蹄做法,软糯Q弹,色香味美
689304人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
438893人看过