新手不失误：10分钟清蒸龙利鱼
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10分钟左右
| 切墩(初级)
龙利鱼
300g
、
小葱
若干
、
姜
2-3片
、
朝天椒(可不放)
2-3根
、
蒸鱼豉油(可用生抽代替)
1.5-2勺
、
玉米油(其他油也行)
若干
、
料酒(可不放)
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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倒入两勺料酒腌制10分钟(如果觉得龙利鱼没有味道，可以省略此步)
-
步骤2/5
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将姜切成丝，朝天椒切成小段，放到鱼上
-
步骤3/5
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放入锅中，蒸5-8分钟即可
-
步骤4/5
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蒸完鱼后，将蒸出来的水倒出去，在鱼上撒上蒸鱼豉油，如果没有蒸鱼豉油用生抽代替也可以
-
最后一步
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放上葱花，并且热油(将油倒入锅中，油冒白眼就可)，将热油撒到葱花上～快手菜就做好了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
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