红薯紫菜卷宝宝辅食食谱

浏览 4.3万 · 收藏 315

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参考月龄：12个月以上铁锌硒钙钾这样的微量元素齐全，促进肠胃蠕动的膳食纤维也有了，蔬菜里的维生素get，所有营养卷在一起，真的特棒！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯 100克

、

卷心菜 30克

、

胡萝卜 15克

、

油菜 10克

、

海苔 1张

、

油、盐、熟芝麻、无添加酱油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：红薯100克、卷心菜30克、胡萝卜15克、油菜10克、海苔1张辅料：油、盐、熟芝麻、无添加酱油操作时间：25分钟美味指数：★★★★★*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
步骤2/14 点击查看大图
红薯去皮，切成小丁。你们也可以用紫薯或者南瓜这类食材来替换哦。
步骤3/14 点击查看大图
盖上耐高温保鲜膜，用牙签扎几个小孔透气，放入蒸锅内蒸15分钟左右。*这次的制作，我们需要比较干的红薯泥，所以一定要盖上耐高温的保鲜膜，或者盖一个小盘子，防止水汽进入过多，太稀了会不好塑形。
步骤4/14 点击查看大图
待完全熟透后取出，捣成泥备用。
步骤5/14 点击查看大图
油菜放入沸水锅中焯水后捞出。
步骤6/14 点击查看大图
胡萝卜、卷心菜分别切成丝状。
步骤7/14 点击查看大图
热锅刷油，先放入胡萝卜丝，翻炒均匀。
步骤8/14 点击查看大图
然后加入卷心菜、熟芝麻。
步骤9/14 点击查看大图
再加入适量的无添加酱油、盐翻炒均匀，开大火炒半分钟，取出备用。
步骤10/14 点击查看大图
在海苔的一侧，铺平适量红薯泥，另一侧空出来。
步骤11/14 点击查看大图
红薯泥上依次摆好几片油菜叶，然后放入炒好的胡萝卜卷心菜。*既然是紫菜卷，吃法肯定多种多样，你们可以随手撒肉松、加米饭、挤沙拉，想怎么DIY都可以。
步骤12/14 点击查看大图
将海苔片从下到上卷起。*我这次直接用寿司帘卷的，如果姐们家里没有，直接换成保鲜膜或者保鲜袋，辅助一下。
步骤13/14 点击查看大图
最后切成小段，合适的长度会更方便宝宝抓着吃。
最后一步点击查看大图
最后切成小段，合适的长度会更方便宝宝抓着吃。