鱼香肉丝--首秀
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
食材:大葱
用量:适量
、
食材:胡萝卜
用量:一根
、
调料:糖,醋,
用量:适量
、
调料:大蒜,姜,淀粉,料酒
用量:适量
、
调料:生抽,老抽,大蒜
用量:适量
、 、
耗油适量
、
辣警
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将鸡胸肉切成丝,用淀粉抓裹。
-
步骤2/5
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将泡好的木耳、洗净的青椒、过油的胡萝卜切丝备用。
-
步骤3/5
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用糖、醋、生抽、老抽、耗油调成汁
-
步骤4/5
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用葱、姜、蒜炒香后加入辣酱
-
最后一步
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将鸡丝及切好的配菜放入锅中翻炒,加入鸡精即可出国。切记不用加盐,辣酱的咸度已经足够。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
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