萝卜干炒鸡蛋
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这次春节回老家,让女儿念念不忘的就是姥姥做的Q感十足的萝卜干炒鸡蛋,在姥姥的音频指导下,终于让馋猫闺女如愿以偿啦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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白萝卜一条,去皮
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步骤2/7
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切成1寸长,小指粗细长条,放入食盐(比炒菜量略多一些),抓匀,静置1小时后,倒掉水份,挤干,晾晒(北方可以放暖气片上烘烤1-2天)
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步骤3/7
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晒成萝卜干(一次可以多做一些,可装入密封袋长期保存)
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-02-12
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