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家庭版萝卜泡菜

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小乔林子

腌制的萝卜泡菜特别的酥脆爽口，我老公是四川人，他表示特别好吃，这款小菜任何时候拿来吃都是不错的呦，百搭小菜
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白萝卜 半根
、
小米辣 2个
、
蒜 5瓣
、
生抽 5勺
、
醋 3勺
、
蚝油 1勺
、
白糖 2勺
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、首先我要讲下关于各种食材用料多少的问题，我做菜都是比较随意的，没有说固定的用量，也不用严格按照我的用量来，大家可以尝着味道进行调整。 2、萝卜放盐沙水分是为了去掉些萝卜本身的味道。 3、柠檬切几小片就好，去籽是怕会发苦，但是我去掉籽还是有一点苦，可能和我买的青柠有关系，腌制几小时后可以把柠檬挑出来去掉。 4、有朋友可能会问不放盐吗？是的，不用放盐哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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