醋香鸡蛋
浏览 3.5万 · 收藏 194 · 学做 2
将做法保存到手机
越是简单的食材，越能体现出厨艺的技能…
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡蛋打入碗中，加入适量食盐，两汤匙矿泉水，打散蛋液，蛋液、水、食盐均匀融合。
-
步骤2/3
点击查看大图
热火，加入适量食用油（炒鸡蛋比平时炒菜多加点食用油），待油烧至冒青烟状态，倒入蛋液，蛋液会快速成型，翻炒蛋液全部成型后，加入食醋（由锅边加入，倒在铁锅上，比较有醋香味道，切记不要直接加到鸡蛋上）。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒后出锅装盘，一道美味又简单醋香鸡蛋就出锅了
小贴士
1、蛋液加两汤匙水，可使鸡蛋比较嫩。
2、鸡蛋入锅全部成型后加入食醋，加到铁锅上翻炒。食醋不可太多，加过了会比较难吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
换个做法
醋香鸡蛋的其他做法
醋香鸡蛋的相关分类
醋香鸡蛋的相关推荐
-
#米饭最强CP#炝炒猪脚粒
63283人看过 -
#好吃不上火# 排骨炖土豆
696130人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#口蘑鹌鹑蛋
157764人看过 -
葱烧排骨
51957人看过 -
荷包蛋面条
13466487人看过 -
酸辣开胃的腌萝卜片
1654404人看过 -
尖椒肥肠
1268896人看过 -
醋溜白菜
7118552人看过 -
水煮鸡蛋不开裂，好剥皮的妙招
4822246人看过 -
#我们约饭吧#鸡胸肉蔬菜豆腐皮卷
114766人看过 -
蚝皇蒸凤爪
47577人看过 -
虾炒年糕
21729人看过
