自制莲蓉
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步骤1/7
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莲子取芯洗净,放压力锅,水刚好没过莲子,开火压30分钟,自然排气
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步骤2/7
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压好的莲子已经非常软烂
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步骤3/7
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莲子和水一并倒入料理机,打成莲子泥
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步骤4/7
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锅中倒入莲子泥,加入砂糖和玉米油,中大火翻炒,要不停搅拌
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步骤5/7
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炒到这个状态,转中火继续翻炒,不停搅拌
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步骤6/7
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炒成可报团即可离火
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最后一步
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放凉,放冰箱即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
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