口水鸡
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口水鸡是一道传统的川菜,酒店的做法比较复杂,我这是简化的家庭版口水鸡。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备一个鸡腿,用清水洗去血水;
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步骤2/4
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锅中加水,放入鸡腿、姜块、干红椒、桂皮、花椒粉、料酒、盐、胡椒粉,小火煮15-20分钟;
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步骤3/4
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准备辅料小米椒、花椒、姜蒜末;
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-02-12
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