下午茶必备的面包
在家除了吃就是做吃的,做些面包加上奶茶,美味的下午茶就是这么美好
-
步骤1/19
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/19
点击查看大图
高粉,盐,白糖,酵母,清水放入面包桶中和面,拌匀后再加入黄油再和面至光滑状
-
步骤3/19
点击查看大图
再用保鲜膜包裹放入烤箱中发酵,烤箱底盘放盘水
-
步骤4/19
点击查看大图
大约一小时后用手指沾点面粉戳一下中间,如果中间的孔不回缩表示发酵完成
-
步骤5/19
点击查看大图
取出分成六等份
-
步骤6/19
点击查看大图
盖上保鲜膜松弛20分钟
-
步骤7/19
点击查看大图
用棍子把面团擀薄
-
步骤8/19
点击查看大图
再对折收口处捏紧
-
步骤9/19
点击查看大图
再次放入烤箱发酵
-
步骤10/19
点击查看大图
泡芙酱材料
-
步骤11/19
点击查看大图
黄油,玉米油,水小火煮沸,关火
-
步骤12/19
点击查看大图
马上倒入低筋面粉,快速搅拌均匀
-
步骤13/19
点击查看大图
放至微温后加入全蛋液拌匀
-
步骤14/19
点击查看大图
再装进裱花袋
-
步骤15/19
点击查看大图
预热烤箱,发酵完成后的面包挤上泡芙酱
-
步骤16/19
点击查看大图
上火130,下火150,烤25分钟
-
步骤17/19
点击查看大图
出炉
-
步骤18/19
点击查看大图
也可以在中间挤上奶油酱
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
面包的其他做法
-
只需一次发酵~丝滑松软的葡萄干奶酪馅米面包#冬日治愈时刻#
-
蜂蜜脆底小面包(电饭煲和烤箱两个版本)
-
向全世界宣布这是最简单好做又好吃的面包
-
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
-
面包机吐司面包—松软拉丝零失败
-
中式特香老面包
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#夏日饮品-珍珠奶茶
143455人看过 -
麻薯面包
17518749人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42447270人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5192367人看过 -
#秋日养生这样吃#手抓饼芝士火腿酥
125333人看过 -
酥皮菠萝包(低糖低油)|免手套膜面包/港式菠萝包
186832人看过 -
#夏日多巴胺饮品#牛奶烧仙草饮品
154031人看过 -
美味下午茶~几分钟就搞定的香酥苹果派 #加油 阿根廷#
260632人看过 -
【宝宝辅食】番茄山药小鱼面
31533人看过 -
#一人一道拿手菜#欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞
407470人看过 -
纸杯蛋糕(口感滑嫩)
8670003人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2682404人看过