可颂羊角面包
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
高筋面粉 低筋面粉 食盐 白砂糖 酵母倒入盆中拌匀,180ml水分次加入,边加水边搅拌,加完水后活成面团
-
步骤2/5
点击查看大图
加入30g黄油,继续揉面约1个小时,然后用保鲜膜包裹放入冰箱上层冷藏40分钟降温
-
步骤3/5
点击查看大图
降温后的面团杆成35*20cm的面片,70g黄油擀成片状,约15*15cm即可,平铺放在面片的一半,用另一半面片将黄油覆盖包裹,面片四周捏严实,防止黄油漏出,面片再次对折,再次擀成35*20厘米的面片,然后在对折两次成8*20cm的面片后,再次擀成35*20厘米的面片,用刀切成8-10个等腰三角形如图,螺旋状卷起(可以边卷起边将面片轻扯,防止过厚)
-
步骤4/5
点击查看大图
常温醒两个小时,放入烤盘,用刷子涂蛋液
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热,180℃中层25分钟,香喷喷的可颂就做好啦
第一次做的时候有点咸,电子秤对轻重量并不是特别灵敏,可以两勺盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
可颂羊角面包的相关分类
可颂羊角面包的相关推荐
-
#美味开学季#六寸巧克力戚风蛋糕
120938人看过 -
黑巧克力戚风蛋糕
89478人看过 -
青梨汁
13682人看过 -
拧香龙利鱼柳
2261826人看过 -
减脂餐之轻食店土豆泥沙拉
195111人看过 -
椰蓉面包(羊角)
9750人看过 -
麻辣兔肉
118972人看过 -
羊角开酥面包
27361人看过 -
奶油水果祝寿蛋糕
16624人看过 -
#自由创意面包#肉松面包
110316人看过 -
【简易电饭煲版】懒人西红柿网红饭
30394人看过 -
#美味开学季#肉松面包
161483人看过