辣卤鸡爪
浏览 216882 · 收藏 2703 · 学做 1
将做法保存到手机
想啃鸡爪很久了 终于在去超市补货的时候买到了 耶~✌️
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
12个
、
生姜
8片
、
料酒
2茶勺
、
黄酒
半碗
、
酱油
3茶勺
、
腐乳汁
一茶勺
、
冰糖
4块
、
大料
2颗
、
桂皮
1块
、
香叶
2片
、
葱
4段
、
干辣椒
3根
、
花椒
20粒
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡爪洗净后 用剪刀帮它剪掉指甲 冷水锅里放入4片姜片两茶勺料酒 鸡爪冷水入锅焯水后沥干
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放足水 加酱油+黄酒+腐乳汁+冰糖+花椒+大料+香叶+桂皮+葱姜片+干辣椒煮沸 放入焯好的鸡爪大火煮沸后 盖盖儿中小火焖煮30分钟
-
步骤3/4
点击查看大图
转大火收收汁
-
最后一步
点击查看大图
捡出来装盘 热吃凉吃都好吃~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
换个做法
辣卤鸡爪的相关分类
辣卤鸡爪的相关推荐
-
#打工人的健康餐#香酥椒盐虾
171016人看过 -
土豆粉蒸肉
2158363人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
294646人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3580513人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
5928530人看过 -
茄汁大虾
31118616人看过 -
「涵小厨の零失误」超级无敌好吃の卤鸡爪
8636347人看过 -
油闷大虾
516067人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2772506人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5352588人看过 -
【蘑菇炒肉】#今天吃什么#
6301401人看过 -
#肉食主义#红薯粉蒸肉
151768人看过