黄金椒盐鸭下巴
浏览 170574 · 收藏 919 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸭下巴
5个
、 、 、 、
蒜香粉
、 、 、
小芹菜段
、 、 、
大青椒
、
大红椒
、 、 、
椒盐粉
、
孜然粉
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将鸭头洗净,砍掉上半部分只留下半部分鸭下巴。沥干水分,倒入生抽,蚝油,味精,鸡粉,白糖,蒜香粉,料酒,姜片,小芹菜段,洋葱丝。腌制两个小时。把多余的水分倒掉取出鸭头。
-
步骤2/4
点击查看大图
把洋葱大青椒大红椒小芹菜,切丁。把蒜头拍碎切末,切点芹菜叶,备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
打捞干的鸭头打入两颗鸡蛋,沾上面粉,把鸭头炸至金黄炸熟。撒上椒盐粉孜然粉。装盘
-
最后一步
点击查看大图
锅里下,少许的油,倒入洋葱大青椒大红椒小芹菜蒜头末翻炒几下炒香,撒在鸭头上面即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
换个做法
黄金椒盐鸭下巴的相关分类
黄金椒盐鸭下巴的相关推荐
-
#食来运转,新年干杯#大补元气猪肚鸡
167275人看过 -
入冬的温暖仪式,从这口鲜嫩猪肚鸡开始
471652人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11800746人看过 -
椒盐鸭下巴
251528人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
393696人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11520665人看过 -
椒盐鸭下巴
226570人看过 -
#开启观赛嗨吃局#除湿姜米茶
123166人看过 -
油炸糕(糖糕)的做法,外边金黄,软糯无比
824434人看过 -
猪肚包鸡
368614人看过 -
多春鱼的正确打开方式:油炸 #舌尖上的春宴#
819175人看过 -
#我的女神“饭”儿#广东人才知道这胡椒猪肚鸡究竟有多妙!
112600人看过