不输饭店，根根分明：蒸土豆丝的做法

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不输饭店，根根分明：蒸土豆丝

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炒土豆丝吃腻了？可以试试蒸的～

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10克
5克
36克

252
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

面粉适量

、

食用油一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆擦细丝，冲洗掉淀粉。
步骤2/5 点击查看大图
厨房纸或屉布吸掉多余水份。一勺食用油搅拌，加少许盐，加面粉拌匀至根根分明。
步骤3/5 点击查看大图
上锅蒸。锅开15分钟即可。
步骤4/5 点击查看大图
出锅筷子抖一抖，根根分明。
最后一步点击查看大图
加点火腿粒，来点辣鱼仔，浇点蒜汁，它不香吗？

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

土豆丝要水洗洗掉淀粉，不然容易黏连。要拌一些食用油，也是防止黏连。 15分钟即可，蒸太久口感面，不筋道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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