香味浓郁的茶叶蛋,全家老少都爱吃
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吃了茶叶蛋,霉运都滚蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋洗净煮5分钟,捞出备用
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步骤2/5
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锅内换水加入八角,香叶,桂皮,辣椒,茶叶,大料,花椒,生抽,老抽,盐(或者直接买一袋炖肉料就好了)
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步骤3/5
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鸡蛋壳敲碎
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步骤4/5
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鸡蛋放入锅内,煮熟后浸泡一碗
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最后一步
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经过一夜的浸泡,所有食材的味道都进到鸡蛋里了,味道特别浓郁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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