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超好吃的韩式香煎西葫芦的做法

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超好吃的韩式香煎西葫芦

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这一份小煎瓜可以早餐吃，可以晚餐吃，可以做便当可以热吃，可以凉吃简单，方便，快捷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1根

、

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

盐适量

、

油适量

、

茼蒿叶少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋打散，放盐西葫芦切片备用（西葫芦可以撒一点盐，可以不撒）面粉备用
步骤2/6 点击查看大图
西葫芦两面沾上面粉然后再沾上蛋液
步骤3/6 点击查看大图
平底锅放油，小火油热之后把西葫芦下锅煎
步骤4/6 点击查看大图
在每一个西葫芦上放上一片茼蒿叶
步骤5/6 点击查看大图
翻过来再煎30秒
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出锅即可

小贴士

1. 西葫芦撒盐，可以更入味 2. 茼蒿纯属装饰，可以不放，也可以用小红辣椒圈，口味更好 3. 出锅时盘子里可以铺一层吸油纸 4. 喜欢蘸料吃的，可以用1勺生抽、1勺香醋、适量的盐和糖、1勺水，放上小葱花或者韭菜叶碎，蘸着吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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