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油炸猴头菇

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刚开始做猴头菇,以为跟普通香菇做法一样,还特地保留了泡出来的汤水一起炖汤,结果味道惨不忍睹,后来改成炒制,加了调味料仍旧难吃,最终找到了油炸的方法,味道很惊艳,像肉的口感一样。
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10~30分钟
烹饪步骤
小贴士

反复泡去猴头菇的黄水以及焯水的目的就是为了去除猴头菇的苦涩味

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-11

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