姜撞奶
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好生姜和纯牛奶
-
步骤2/10
点击查看大图
生姜切碎放入不锈钢的捣臼中
-
步骤3/10
点击查看大图
慢慢把生姜捣碎
-
步骤4/10
点击查看大图
把捣过的生姜末倒入纱布中
-
步骤5/10
点击查看大图
挤出生姜汁，约30克左右
-
步骤6/10
点击查看大图
把纯牛奶倒入锅中，用中小火慢煮，喜欢甜一点的，可以放点糖
-
步骤7/10
点击查看大图
煮开后凉至75℃左右
-
步骤8/10
点击查看大图
快速倒入有姜汁的碗里，静置十分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
十分钟之后牛奶就凝固了，放入蔓越莓，你看稳稳的
-
最后一步
点击查看大图
牛奶与姜汁的碰撞，带着微辣姜味的牛奶，喝着暖暖的
1、姜汁一定要用新鲜的哦
2、牛奶的温度一定要70℃以上，不然不会凝固
3、牛奶冲如装姜汁的容器中，不要去搅拌，静置十分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
姜撞奶的相关分类
姜撞奶的相关推荐
-
藕夹蒸肉#秋天怎么吃#
659019人看过 -
西葫芦鸡蛋虾仁蒸饺
182539人看过 -
红糖糯米粉馅老婆饼
121199人看过 -
芹菜牛肉饺子
53246人看过 -
红枣姜茶撞蛋
55351人看过 -
蜜桃粉冻(白凉粉)
91500人看过 -
一把糯米粉一个红薯，做出美味小吃
265761人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜排骨汤
149828人看过 -
沙茶牛腩煲
12165人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#家常锅包肉
131743人看过 -
冰糖葫芦（微波炉版）
149093人看过 -
地瓜糯米粉麻球
194649人看过
