锅巴!锅巴!小米锅巴!!
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步骤1/6
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先把小米洗净蒸30分钟!蒸熟之后➕面粉和鸡蛋
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步骤2/6
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加入少许油孜然粉和盐
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步骤3/6
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揉搓成团团!如果小米蒸的比较干,就要加入少量水!一点定是特别少量噢!只要成团就好。面团干比较脆!我没有放酵母和小苏打!
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步骤4/6
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取少量面团压成饼
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步骤5/6
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喜欢吃脆脆的就一定要薄!大小自定,切好后需要用叉子扎上小窟窿哦!这样更像外边的锅巴!而且容易熟!
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最后一步
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这就是成品啦!配上一杯茶!在家看着电视、玩着手机慢慢享用吧!❗️由于我和面的时候调料放的少,在刚出锅的时候我撒上了孜然和️!!!刚出锅热着不脆!等凉了之后嘎嘣脆喽
第一次发,可能表述不是那么精彩,但是成品还是很好吃的!有不知道的步骤可以小窗口咨询!哈哈哈哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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